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　　工业和商用电热食品加工设备主要是用于公共场所ღ✿✿✿，为公共人群提供食品加工的电热器具ღ✿✿✿，其主要功能是加热我也是花下载ღ✿✿✿、烹制ღ✿✿✿、烘烤ღ✿✿✿、煎炸ღ✿✿✿、制作食品ღ✿✿✿。

　　工业和商业用电热食品加工设备主要包括商用箱式电烤炉尊龙凯时人生就是搏ღ✿✿✿、商用旋转电烤炉ღ✿✿✿、商用热风电烤炉ღ✿✿✿、商用烧烤炉ღ✿✿✿、商用电炸炉ღ✿✿✿、商用电热铛ღ✿✿✿、商用电平锅我也是花下载ღ✿✿✿、商用电炉灶ღ✿✿✿、商用电蒸锅ღ✿✿✿、商用电煮锅ღ✿✿✿、商用电开水器和工业电烤炉产品等23个种类ღ✿✿✿，是我国饮食加工和食品加工业最重要的产品ღ✿✿✿，规格品牌众多ღ✿✿✿，也是厨房必备器具ღ✿✿✿，在饭店ღ✿✿✿、餐馆ღ✿✿✿、食品加工厂ღ✿✿✿、主食厨房ღ✿✿✿、超市ღ✿✿✿、农贸市场以及家庭厨房等场所广泛使用ღ✿✿✿。

　　江苏省内生产电热食品加工设备的企业较多ღ✿✿✿，获得生产许可证的企业是119家ღ✿✿✿，主要分布在南京ღ✿✿✿、无锡尊龙凯时人生就是搏ღ✿✿✿、苏州ღ✿✿✿、常州ღ✿✿✿、扬州等地ღ✿✿✿，数量占了一半以上ღ✿✿✿，苏州市目前还在生产的企业大概有25家ღ✿✿✿。

　　本次工业和商业用食品电热加工设备产品质量监督抽查检验的主要依据为GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分ღ✿✿✿：通用要求》ღ✿✿✿、GB4706系列相应特殊标准ღ✿✿✿。

　　本次工业和商业用食品电热加工设备监督抽查的主要检验项目为ღ✿✿✿：1.对触及带电部件的防护ღ✿✿✿；2.输入功率和电流ღ✿✿✿；3.发热ღ✿✿✿；4.工作温度下的泄漏电流和电气强度ღ✿✿✿；5.耐潮湿ღ✿✿✿；6.泄漏电流和电气强度ღ✿✿✿；7.稳定性和机械危险ღ✿✿✿；8.机械强度ღ✿✿✿；9.结构ღ✿✿✿；10.内部布线.电源连接和外部软线.外部导线.电气间隙ღ✿✿✿、爬电距离和固体绝缘ღ✿✿✿。

　　本次工业和商业用食品电热加工设备产品监督抽查共抽样25批次尊龙凯时人生就是搏ღ✿✿✿，合格25批次ღ✿✿✿，合格率为100%ღ✿✿✿。

　　从以往工业和商业用电热食品加工设备产品抽查情况看不合格的项目主要有ღ✿✿✿：对触及带电部件的防护尊龙凯时人生就是搏ღ✿✿✿、结构我也是花下载ღ✿✿✿、电源连接和外部软线ღ✿✿✿、接地措施ღ✿✿✿。造成不合格的主要原因是生产企业对产品质量重视程度不够ღ✿✿✿，企业规模较小ღ✿✿✿，研发和生产人员对标准的理解力和执行力不足ღ✿✿✿，同时在取得生产许可证后未能严格按照许可的规定生产ღ✿✿✿。

　　1ღ✿✿✿、功率ღ✿✿✿：市场常见的工业和商用电热食品加工设备功率一般在3kW～15kW之间ღ✿✿✿。在电源用电允许的情况下ღ✿✿✿，如果人口较少我也是花下载ღ✿✿✿，供电紧张ღ✿✿✿，选用6kW以下的为宜ღ✿✿✿；如果人口较多ღ✿✿✿，需要更大功率时ღ✿✿✿，则必须考虑配电量及使用线ღ✿✿✿、功能ღ✿✿✿：建议首选控温定时型工业和商用电热食品加工设备ღ✿✿✿，因为此类设备的功能较齐全ღ✿✿✿，性价比较高ღ✿✿✿，更重要的是可以有温度和时间等多重断电保护ღ✿✿✿。

　　3ღ✿✿✿、外观ღ✿✿✿：内壳和五金件应无毛刺ღ✿✿✿，手感圆滑ღ✿✿✿，电镀层光亮ღ✿✿✿，无生锈ღ✿✿✿，无水痕或缺镀ღ✿✿✿。箱门应开关顺畅ღ✿✿✿，无卡死现象ღ✿✿✿，关门时弹簧应起作用ღ✿✿✿。门框应没有变形ღ✿✿✿，钢化玻璃应无瑕疵ღ✿✿✿、无裂纹ღ✿✿✿，透明度高ღ✿✿✿。外形表面光洁无脱落ღ✿✿✿，无划痕ღ✿✿✿，无皱折ღ✿✿✿，无碰伤我也是花下载ღ✿✿✿，无变形ღ✿✿✿。温度调节器ღ✿✿✿、定时器ღ✿✿✿、功率选择开关的旋钮安装要牢固ღ✿✿✿，转动应灵活ღ✿✿✿，旋钮的标记应对准功能档位ღ✿✿✿；电源插头ღ✿✿✿，电源线应牢固ღ✿✿✿，无破损ღ✿✿✿；金属电热管涂层无脱落和碰伤的现象ღ✿✿✿。

　　4ღ✿✿✿、铭牌ღ✿✿✿：铭牌上要明示产品的名称ღ✿✿✿、型号ღ✿✿✿、主要参数信息ღ✿✿✿、执行标准ღ✿✿✿、工业许可证编号我也是花下载ღ✿✿✿、企业名称ღ✿✿✿、地址ღ✿✿✿、联系方式等信息ღ✿✿✿。

　　5ღ✿✿✿、售后服务ღ✿✿✿：全国联保的较好尊龙凯时人生就是搏ღ✿✿✿，选择正规品牌和厂商ღ✿✿✿，在购买时要注意保修期限ღ✿✿✿。可以先通过网络查看所在地区的售后服务点ღ✿✿✿，这样能保证放心使用ღ✿✿✿。