尊龙凯时·(d88)人生就是博

　　1860年英国政府制定了第一部《食品安全法》★★，是最早建立食品安全体系的国家之一★★。这也证明着英国在19世纪初期★★，食品安全问题突出★★，促使他们建立食品安全立法★★。本书《美味欺诈》正是回顾19世纪英国食品的造假与打假的历史★★，同时也警示着全球的食品安全的监管★★。

　　作者比•威尔逊食品安全★★。★★，英国著名的食品作家和历史学家★★，他的作品屡次获奖尊龙凯时★★，代表作《蜂群》★★。本书详细讲述了19世纪初期尊龙人生就是博官网登录★★，★★，英国工业革命加速了社会★★，食品贸易的日益扩大★★，在利益的诱惑下★★，市场出现了一些掺假★★、假冒★★、甚至制毒的食品★★，以及一些有志之士如化学家阿库姆★★、哈塞耳等人的暴露与批判★★，促使了食品安全一系列法案的出台★★，同时给全球的食品安全一种警示尊龙 ag尊龙 ag★★。

　　书中为我们展示了很多关于食品掺假的事例食品开发★★，让人触目惊心★★。1820年化学家阿库姆的《论食品掺假和厨房毒物》把食品安全暴露出来★★，在英国历史上第一次严肃地揭露了食品掺假的真相★★，程度以及危险性★★。他的这本书虽然在当时的英国社会没有起到绝对的作用私房菜★★。★★，可是却使人们对假货的态度产已经发生了转变★★、卫生与公共健康也让政府重视起来★★。《柳叶刀》医学杂志的出现更加唤醒了人们对造假的神经★★，哈塞耳的显微镜更是揭开了掺假的真相★★。如★★，哈塞耳在显微镜中观看咖啡成分★★，结果发现其中含有相当多的豆类★★、焦糖★★、黑麦等★★。

　　随着美国的工业化发展尊龙 ag★★，美国食品业也发生了与英国食品相同的质量问题★★，在第四章笔者又一次把食品打假指向了美国★★。哈维•华盛顿•威利被称为纯食品药品法之父凯时尊龙官方网站★★，对当时的假蜂蜜★★、淀粉★★、防腐剂等很多食品都有研究★★，1906年★★，《美国纯天然食品与药品法案》终于通过★★，威利感到了胜利的喜悦和父母换着玩★★。现今美国食品药品管理局（FDA）也是由他最初创办的机构演变的★★。

　　英国★★、美国的掺假与打假事件促使了食品安全法律很早的出现★★，相反中国在2009年才真正出现《食品安全法》★★，标志着14年的《食品卫生法》的终结尊龙 ag★★。虽然近年来英国也发生食品危机★★，像鸡蛋沙门氏菌感染★★、疯牛病等★★，但是他们的解决方式很快和父母换着玩★★，立刻立法★★，对针对性的回应★★。中国在应急方面很弱★★，像“三聚氰胺”的奶粉事件和父母换着玩和父母换着玩★★，查明时已经达到294000颖儿及儿童患病★★，执法监督部门的权利多层重复★★，造成了办事速率慢★★，并且甚至无人无责的现象和父母换着玩★★。全球中★★，相关于食品安全制度做得最好的应属荷兰★★，它不仅采用“一站式”的管理★★，同时还建立了世界领先并完整的食品安全监管软件★★，把食品的采摘★★、加工★★、仓储★★、运输★★、销售等所有环节监控和管理起来★★，无论发现什么问题都可以找到源头尊龙凯时人生就是博★★，★★。对于中国来说★★，至今在贫穷★★、偏远的地区还存在着小作坊★★，很难制定更完善的安全法案★★。

　　现代的食品行业因为利益的驱使★★，只能用法律法规来制约着尊龙 ag★★，那么最初的味道到底在哪里呢？《美味欺诈》中的种种希望不要在重现……返回搜狐★★，查看更多